Jenis, Bangsa Dan Tipe Ternak

A.      Pengertian Jenis, Bangsa Dan Tipe Ternak

1.       Pengertian Jenis Ternak.

Pengertian jenis dalam peternakn adalah pemberian nama sekelompok ternak yang mempunyai persamaan, tanda tanda dari bagian tubuh tertentu, misalnya sama sama mempunyai tanduk, sama sama mempunyai paruh, dsb. Dimana apabila dikewinkan antara jantan dan betina dari sekelompok ternak tersebut terjadi pertunasan (dapat menghasilkan keturunan).

2.       Pengertian bangsa/ras

Bangsa / ras adalah kelompok ternak yang merupakan bagian dari kelompok yang sama atau hampir sama, dimana sifat sifat tersebut dapat diturunkan kepada keturunannya.

3.       Pengertian Tipe Ternak

Tipe ternak adalah pembagian ternak yang didasarkan atas kemampuan ternak yang bersangkutan dalam hal memproduksi suatu hasil atau jasa.

B.      Bangsa Dan Tipe Ternak

1.       Bangsa Dan Tipe Ternak Sapi.

a.       Asal usul ternak sapi, bangsa dan tipe ternak sapi yang sekarang ada berasal dari:

¨       Bos Sondaicus (Banteng), Merupakan sapi asli Indonesia yang sampai sekarang masih ada di ujung kulon (Pulau Jawa).

¨       Bos Indicus/Zebu (sapi-sapi India), Merupakan sapi yang berasal dari India Dan Menyebar  ke daerah- daerah tropis

¨       Bos Taurus (Sapi sapi Eropa), Merupakan sapi yang menurunkan sapi yang terkenal dewasa ini.

b.      Tipe ternak sapi :

1.       Tipe Perah, Ciri-cirinya :

¨       Makan kuat dan temperamen tenang

¨       Bentuk badan segitiga

¨       Punggung luas

¨       Tulang rusuk belakang dalam, lebar dan luas

¨       Mulut lebar dan luas

¨       Ambing besar, putting simetris dan lunak

¨       Vena susu jelass, besar dan berkelok kelok

Bangsa sapi yang termasuk golongan sapi tipe perah adalah :

¨       Brown Swiss                               -. Milking shorthan

¨       Ayrshire                                       -. Red sndhi

¨       Yersey                                          -. Sahiwal

¨       Guerensey                                 -. Grati dan FH (Fries Holland)

2.       Tipe Potong, Ciri cirinya :

¨       Bentuk badan seperti balok/segi empat

¨       Badan dalam dan lebar

¨       Leher dan bahu tebal

¨       Dada lebar dan dalam

¨       Segala garis lurus datar

Bagsa sapi yang termasuk golongan sapi potong adalah :

¨       Aberden Angus                        -. Santa gertudis

¨       Galloway                                     -. Brangus

¨       Herefard                                      -. Nrafford

¨       Polled herefard                        -. Charbrai

¨       Short harn                                   -. Brahman

¨       Charolais

3.       Tipe kerja/ tipe tarik, ciri cirinya adalah:

¨       Tulang kuat

¨       Jalan cepat

¨       Tahan panas dan lapar

¨       Tubuh besar dan harmonis

4.       Tipe dwiguna

Ciri-cirinya mengarah kedua tipe (missal tipe kerja dan tipe potong).

Bangsa sapi yang tergolong tipe ini adalah:

¨       Sapi Bali

¨       Sapi Peranakan Ongole (PO)

¨       Sapi madura

2.       Bangsa Dan Tipe Ternak Kerbau

Bangsa-bangsa kerbau sekarang ada berasal dari :

¨       Bubalus Bubalis (Kebau India)

¨       Bubalus Mindorensis (Kerbau Philipina)

¨       Bubalus Depressicornis (Kerbau Anoa di Sulawesi)

Bangsa Kerbau yang kita kenal adala :

¨       Kerbau Murrah                                 -. Kerbau Nili

¨       Kerbau Naagpuri                              -. Kerbau Ravi

¨       Kerbau Jafarabadi                            -. Kerbau Mehsana

¨       Kerbau Surti                                       -. Kerbau Kundhi

3.       Bangsa dan Tipe ternak Kuda

Kuda yang sekarang ada berasal dari :

¨       Equus Caballus Germanicus

¨       Equus Caballus Gmilini

¨       Equus Caballus Orientalis

¨       Equus Caballus Ferus

Bangsa kuda yang termasuk tipe pacu adalah :

¨       Kuda Arab

¨       Kuda Thoroughbred

Dengan Ciri Ciri :

¨       Badan langsing, dalam dan lebar

¨       Kaki panjang

¨       Otot panjang, tersusun Baik

Bangsa kuda yang termasuktipe tarik adalah :

¨                     -.  Kuda sande                                        -. Kuda Poni

¨                     -.  Kuda percheron                                 -. Kuda belgia

¨                     -.  Kuda Clydesdale                               -. Kuda Batak

¨                    -. Kuda wales

4.       Bangsa dan tipe ternak Kambing

Kambing yang sekarang adalah berasal dari :

¨       Capra hircus (berasal dari Pakistan dan Turki)

¨       Capra Falconeru (berasal dari Khasmir)

¨       Capra Prisca (berasal dari Balkan)

Bangsa kambing yang termasuk tipe perahh :

¨       Kambing Etawa

¨       Kambing Saanen

¨       Kambing Jawarandu

¨       Kambing Tonggenburg

Bangsa kambing yang termasuk tipe potong :

¨       Kambing Nubian

¨       Kambing Angora

¨       Kambing Khasmis

5.       Bangsa dan Tipe ternak Domba

Domba yang sekarang ada berasal dari :

¨       Ovis Musimon atau Mouflon (Berasal dari Eropa)

¨       Ovis Ammon atau Argahli (Berasal dari Asia Tengah)

¨       Ovis Vignei atau Uriaal (Berasal dari Asia)

Bangsa domba dibagi menjadi 2 tipe yaitu :

1.       Domba tipe daging, ciri nya adalah :

¨       Bentuk badan padat

¨       Dada lebar dan dalam

¨       Leher pendek

¨       Seluruh tubuh berurat, daging baik.

Bangsa domba yang termasuk tipe daging :

¨       Domba ekor gemuk

¨       Domba priangan

¨       Domba southdown

¨       Domba karakul

2.       Domba tipe Wool, cirinya :

¨       Berbadan ringan

¨       Kaik halus dan ringan

¨       Berdaging halus

¨       Kulit longgar

¨       Tempramen lebih aktif dari tipe daging.

Tipe Wool Dibagi menjadi 3 kelompok :

1.       Medium Wool :                        2.   Long Wool :                       3.  Fine Wool :

¨       Domba Dorset                            -. Domba Lincoln                    -. Domba Merino

¨       Domba cheviot                           -. Domba Romney                   -. Domba ramboilet

¨       Domba sufflok                            -. Domba Cotwold

¨       Domba coriedale

6.       Bangsa dan tipe ternak Babi

Bangsa babi yang sekarang berasal dari 3 jenis babi liar yaitu :

1.       Sus Vittatus (dari Asia)

2.       Sus Scrofa (dari Eropa)

3.       Sus Verrrucoccus (Celeng/babi Indonesia)

Ternak babi dibagi menjadi 3 tipeyaitu :

1.       Lard Tipe (babi tipe lemak), ciri-cirinya :

¨       Tubuh berlebihan, lebar dan dalam

¨       Cepat menjadi gemuk

¨       Kemampuan untuk pertumbuhan lemak cukup tinggih

¨       Ukuran kaki pendek

Contoh :

Babi Indonesia misalnya Babi Bali, Babi Kerawang, Babi Nias dan Babi Sumba.

2.       Meat Tipe/Pork Tipe (Babi tipe pedaging), Cirinya :

¨       Ukuran tubuh panjang, dalam dan halus

¨       Punggung berbentuk busur, kuat dan lebar

¨       Badan padat, lemak sedikit

¨       Kepala dan leher ringan dan halus

¨       Ukuran kaki panjangnya sedang, tumit pendek dan kuat

¨       Ham berkembang cukup bagus dan dalam

Contoh :

¨       Babi Hampshise                                          -. Babi Berkshire

¨       Babi Pholand China                                     -. Babi chister White

¨       Babi Spatted Pholand China                        -. Babi duroc

3.       Bacom tipe (babi tipe sedang), cirinya :

¨       Ukuran tubuh panjang dan dalamnya sedang, halus

¨       Ukuran lebar tubuh sedang

¨       Timbulnya lemak sedang dan halus

Contoh : Babi Yorkshire, babi Tamwort, babi Landrace

7.       Bangsa dan tipe ternak Ayam

Bangsa ayam yang dikenal sekarang berasal dari :

1.       Gallus-gallua / Bankiva, hidup disekitar hutan India, Birma, Muangthai, Indochina, Philipina, Malaiysia dan Sumatera barat

2.       Gallus Lavayetti, hidup disekitar hutan Ceylon

3.       Gallus Soneratei, hidup disekitar hutan India Bagian Barat Daya

4.       Gallus Varius, hidup disekitar hutan Jawa Timur, Bali, Lombok dan NTT.

Berdasarkan The American Of Perfection Ayam dibagi menjadi 4 kelas bangsa yaitu :

1.       American Class, contohnya :

¨       Plymouth Rock

¨       Phode Island Red (PIR)

¨       Wyandotes

¨       New Hamphshire

2.       Maditeren Class, Contohnya :

¨       Leghorn

¨       Minorca

¨       Anconas

3.       English Class, Contohnya :

¨       Opington                             -. Suxes

¨       Cornish                                -. Austrolops

¨       Dorcking

4.       Asiotic Class, contohnya :

-. Brahman                  -. Langshams                      -. Cochins

Ternak ayam dibagi menjadi 3 tipe yaitu :

1.       Ayam tipe potong

Contohnya : -. Hubbard                         -. CP 707

                   -. Ross                               -. M dan N (Maet & Nich)

                                     -. Shaver                             -. Dll

2.       ayam tipe petelur

Contohnya: -.Decalb                                           -. Shaver 88

                  -. Loghman                                        -. Hisex Brown

                  -. Hayline w – 36                               -. Ross Brown, dll

3.       ayam tipe Fancy (kesayangan)

Contohnya : -. Ayam bekisar

                   -. Ayam kate

                   -. Ayam pelug ,dll

8.       Bangsa dan tipe ternak Itik

Hampir semua bangsa itik piere yang sekarang ada berasal dari Anas Boscha

Bangsa itik yang kita kenal adalah :

1.       Itik Indonesia

a.       Itik alabio

b.      Itik tegal

c.       Ieti bali

2.       Itik khaki campbel

3.       Itik peking

4.       Itik manila/entok

        Nah para pembaca sekalian itulah sebuah ilmu yang bisa saya berikan kepada para pembaca semoga ilmu ini bisa bermanfaat bagi kita…….